SalvaTerra Ripasso Superiore

125,00 kr.

Denne Ripasso har en fantastisk duft af kirsebær og skovfrugter, med en rund og fyldig smag.

Varenummer: 041. Kategorier: , . Tag: .

Denne vin er produceret af 80% Corvina og 20% Rondinella druer, der er dyrket i hjertet af Valpolicella området i Italien.

Vinen er produceret på “Ripasso” metoden, som direkte oversat betyder “passeret igennem igen”. Udtrykket betyder, at man tilsætter de upressede skaller fra Amarone vinene efter at disse vine på tørrede druer er færdige med deres gæring. Dette giver ekstra smag, alkohol, krop, karakter og garvesyre til Valpolicella’en.

Ripasso kaldes også “Den lille Amarone”.

Det er en utrolig elegant rødvin med flot rubinrød farve, intens duft af kirsebær og skovfrugter, rund og fyldig smag samt lang og behagelig eftersmag.

Denne harmoniske og velafbalancerede vin er specielt velegnet til grillet kød, oksestege, lam, vildtretter samt ost.

Den kan med velbehag drikkes nu og de næste par år.

 

Anmeldelser


Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Bliv den første til at give en anmeldelse “SalvaTerra Ripasso Superiore”